Заюха

Ольга
52 года
Санкт-Петербург
Ocean писал(а): |
Вчера я задалась вопросом, какой должен быть по вкусу приготовленный кефир |
Ты имеешь в виду кефир на смеси??? Он нежный, сладкий, гуще чем смесь, по вкусу сквашенную смесь и напоминает.
Ocean писал(а): |
Но вот по вкусу магазинный детский кефир намного кислее получается. |
Ocean писал(а): |
Но вот по вкусу магазинный детский кефир намного кислее получается. |
Конечно, магазинный кефир хоть и называется детским , но он на молоке цельном. Молоко же не такое сладкое как смесь....
Ты все правильно делаешь. А в качестве закваски что используешь??