Капустно-сельдерейный суп

олина писал(а):

Я вообще давно понравившиеся мясные рецепты использую с применением соевого мяса.

А я ж только первый раз купила соевое мяско на пробу, мне очень понравилось, уже и в кашу гречневую бросала с грибочками, и в супец твой, и в бутере запекала.

олина писал(а):

Была в таком восторге - майонез - и без жира

Лен, а ты по какому рецепту делаешь майонез из тофу?

олина писал(а):

я сейчас как то так занялась экспериментами по выведению орхового сыра, в магазинах он бывает, но его и сами готовя. вот делаю вторую попытку

Я такой сыр ни разу не видела в магазинах, но вот рецептов действительно море. Интересно, как получится.

олина писал(а):

я недавно попробовала вымачивать 2 суток

Ну, у меня тоже получилось 2 суток, не варила вчера ничего, салатами обошлась.