Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

TinaDi писал(а):

Пришлось потом раскрывать эту гофру и срезать ножом кекс с бумаги, прилипло намертво

Тина! Я совсем "потерялась", я думаю, что бумажная "гофра" для того чтобы руки не пачкать! Она и должна намертво прилипать, чтобы не отпадала.
Они и продаются такие красивые, чтобы украшать - мне так кажется.

Алла475 писал(а):

А ведь преподаватель высшей категории.

Дорогой мой Преподаватель!
Нет пророка в своем отечестве - Из Библии.
"Смысл выражения: люди не верят в талант, гениальность или истинность слов человека, который находится рядом с ними. Предполагается, что все истинно мудрое, правильное и т. п. может родиться не здесь, а где-то в прекрасном далеке."
http://www.bibliotekar.ru/encSlov/13/216.htm
Вот те раз! До седых волос дожила и не знала, что из Библии.
Но я не об этом.
У меня здесь приятельница (родом из Баку) - учительница математики старших классов.
Пару лет назад получала медаль Лучшей Учительницы страны!
Я не хочу сказать, что каждый талант получает такое признание, но каждый поддерживается, особенно молодых людей.

TinaDi писал(а):

Но в рецепте капкейков масло присутствует

Тиночка! Конечно, должно быть традиционное. Это я для своих "диетическое".

Алла475 писал(а):

а я, сколько живу в своей деревне,

а я вот жила-жила в своей и никуда не собиралась, а теперь всем жужжу...
Все! Торжественно обещаю - "Честное пионерское" - на эту тему - последний раз- здесь. Только в личной переписке!