Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

бабаИра писал(а):

Тина! Я совсем "потерялась", я думаю, что бумажная "гофра" для того чтобы руки не пачкать! Она и должна намертво прилипать, чтобы не отпадала. Они и продаются такие красивые, чтобы украшать - мне так кажется.

Все верно, так и есть. Наверно я не понятно объяснила. Когда творожной кекс испекся, и что бы его откусить гофру нужно было раскрыть. Правильно? так вот, при отделении гофры, она просто не отклеивалась от кекса, а вернее отклеивалась с большими кусками кекса на ней. Вот и пришлось эти куски соскребать ножом, жалко было в мусорку выбрасывать, больно кекс был вкусный. Может, потому что он творожной был, поэтому так приклеился намертво. ну, почему у меня всегда не так как у всех??? понятия не имею

бабаИра писал(а):

А теперь для "серых" пожалуйста. Это что?

Это ж надо было так слово накалякать Имела ввиду pancakes