Болталка для хлебопёков-3

Санни КешЮль,там Маша на наглядном примере (6 баночек с закваской)показывает,как растет закваска....а еа пальцах ...возьми утром чайную ложечку и подкорми ее ,допустим 1ст.л. воды и муки с горкой (либо по весу одинаковое кол-во муки и воды),вечером,перед сном ,оставь опять чайную ложку закваски и подкорми аналогично утренней кормежке и на след утро у тебя будет более-менее бодрая закваска))кста,я обычно стараюсь подготовить закваску (взбодрить) ,что бы к вечеру она была сильная,а потом на сон грядущий замешиваю согласно рекомендациям по рецепту Вот как-то так))Девочки пару страниц назад вроде также рекомендовали
пы.сы. грубо говоря ,3 раза кормишь,а на четвертый заводишь по рецепту,во время кормежки излишки выбрасываю