Закарпатская кухня

Мы когда отдыхали в Трускавце, то ездили на экскурсию в Карпаты. Там в местном кафе нас угощали блюдом с названием "Бограш" (или как-то так), очнь понравилось! Хотелось бы увидеть реальный рецепт приготовления этого блюда.