Ищу рецепт печенья на аммонии

Попрбуй всё-таки мой рецепт.
500 г маргарина (не менее 80 % жирности) или сл. масла растереть с 2-мя стаканами сахара, добавить 3 яйца. Потом 1 ч.л. аммония (или соды) и 4-5 стаканов муки. Вымесить до однородной массы и поставить в холодильник, чтобы подзастыло. Потом брать понемногу, на присыпанном мукой столе раскатывать тонко (3-5 мм толщиной) и вырезать фигурки. Почему-то мне кажется, что ты не разочаруешься в этом печеньи. Попробуй, а потом отпишись. Я просто, убей - не помню, как же оно выглядело с аммонием. Самой интересно теперь, но тут я не знаю, где можно аммоний купить. Он наверно как-то по-другому называется.