Равиолины булочки

Привет, Виоль! Давно меня тут не было. Сегодня добавила в тесто обжаренные зародыши пшеницы и кунжут. Очень вкусно получилось.

И очень сытные. Показалось, что мука более влагоемкая стала. А, может, зародыши пшеницы воду взяли. В следующий раз попробую прибавить воды гр на 20-30. Мякушка больше похожа на вид как у ржаного хлеба. Но очень мягкие.

Даже не знаю, как вкус описать, мне слышатся ореховые нотки. Универсальные булочки, я их и с вареньем, и с рыбой , и с маслом, они со всем сочетаются!