От чуда к чуду

1212 писал(а):

Как вы собираетесь на Пасху отдыхать? Что на стол готовить? Как украшать?

Сегодня кончаю убираться: окна почищены, шторы повешены, постель сменила, всё прогениралила, т.к. завтра целый день работаю. Осталось на сегодня постирать большой плед, а завтра уже сын выбьет ковры и помоет полы, но это уже без меня. Осталось не забыть сегодня ночью покупаться, вернее до рассвета в четверг и в четверг сделать четверговую соль (буду делать впервые). Жаль завтра не попаду на вечернюю службу. Очень торжественная и красивая служба в четверг на Страстной Неделе. После службы уносят домой живой огонь. И это тоже красиво, когда уже темно, а люди с огоньками едут, идут домой. Это так торжественно и красиво.
Венки с берёзовых веток я уже сделала, травянчиков уже вырастила. В субботу буду украшать квартиру. В пятницу буду печь куличи, а в субботу обычно идём святить до 14:00, до обеда ещё можно приложиться к плащанице в храме. Ну, а на Всеночную как получиться.
Яйца в этом году хочу покрасить впервые мареной красильной, говорят, что очень необыкновенный и красивый цвет получается от розового до вишнёво-лилового цвета. В Грузии корнями марены красильной (у них она называется
ЭНДРО) красят яйца, как мы луковой шелухой. Хочу покрасить яйца в синий цвет краснокачанной капустой
http://delo-vcusa.ru/recept/krasim-pashal-ny-e-yajtsa-v-sinij-tsvet-v-soke-krasnokochannoj-kapusty/
Ну, и луковой шелухой с зелёнкой - получаются мраморными:
http://forum.say7.info/topic54726.html
Приблизительное меню на Пасху на 3 дня:
1.Куличи, рулеты с маком, корицей, ореховые рулеты, творожные пасхи, крашанки.
2. Традиционно холодец с хреном и отварной бульбой.
3. Традиционно буженина
4.Традиционно тарелки с нарезкой мясной, сырной, рыбной, фрукты и овощи целые, зелень, маслины и оливки.
5. фаршированные помидоры ( на кружочках мне всегда мало)
http://nice.by/3376-salat-buket-tyulpanov.html
6. Фаршированные яйца "Цыплята", те которые в шапочках с грибной начинкой:
http://about-protist.ru/6261/
7. Кулич с мясом, как я уже ссылку давала, только со свининой:
http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/3975
http://povarixa.ru/ptica/ptica-zapechenaya/zharkoe-iz-kuricy-prazdnichnyi-kulich.html
ещё не выбрала какой из них
8. какой нибудь майенезный салат и украшу, как я раньше ссылку давала
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/917074-kak-prigotovit-salat-pashalnoe-chudo.html
9. Запеку горбушу
10. печёночный паштет и красная рыбка на бутеры
В процессе этих 3-х дней сварю щавелевый борщ и сделаю горшочки по наводке Инны. Спасибо тебе, Инна, прочитала и, с трудом оторвала свой зад от компа, пошла купила горшочки.Ну, вот как-то так.
Отмечать думаем на природе, а если непогода - поедем на дачу, тогда обязательно шашлыки, протопим печку и будем кайфовать. Правда, я праздники не люблю отмечать на даче. В праздники на наших дачах много дачников и от нечегонеделания только и брындают из хаты в хату. А я пьяных мужчин терпеть не могу - пустая трата времени. Зато вечером друг перед другом выпендриваются в запуске салютов. Дай Бог, чтобы была тёплая, солнечная погода.