Пасхальные яйца крашеные мраморные

Девочки сегодня несу рецептик по которому я крашу яйца несколько лет, когда то случайно его нашла на одноклашках у Ирины Моисеевой и просто влюбилась. Это легко , необычно и дает волю фантазии.

У нас на сайте есть несколько подобных рецептиков
http://forum.say7.info/topic27190.html
http://forum.say7.info/topic29919.html


Но я все же решила поделиться своим способом и дать подробные инструкции с фотографиями, надеюсь это кому то пригодится и ругать меня не будут.

вот такой результат нас ждет



Готовим все необходимое:

10 яиц
1 пузырек бриллиантовой зелени, в простонародье она именуется зеленкой(если хотите насыщеннее цвет, можно и 2)
1 ст.ложку соли
нитки
зубочистка
широкий бинтик
перчатки
ножницы
шелуха лука репчатого сухая
пара тетрадных листов
кастрюля из нержавейки
вода
раст.масло



Наборчик впечатляет конечно, прям сплошь мед.инвентарь, к которому я как медик(бывший) вполне привычна.

Шелуху нарезаем ножницами, делать одинаковые кусочки не принципиально, чем разномастнее нарезана шелуха, тем больше индивидуальности полученного узора.



Теперь нарежем тетрадный листочек, тоже произвольно, треугольниками,квадратиками, можно вырезать и кружочки и даже снежинки, детки вам тут непременно в этом помогут

соединяем шелуху и бумагу и перемешиваем



Тщательно осмотрите яйца на предмет мелких трещинок,лучше всего на хорошем свету, я делаю это у окна, чтоб в процессе варки яйца не полопались, позже я еще дам пару советов как этого избежать, но и боятся лопнутых яиц так же не стоит, зеленка безвредна,я как медик ответственно заявляю

Итак, яйца осмотрены, приступим к упаковке, а именно к бинту, его нужно сложить в 3 слоя минимум, положите на этот кусочек яйцо, примерьте так сказать, вокруг него должно остаться достаточно свободного пространства.



Итак, все инструменты готовы приступаем к операц... ой, к покраске яиц

Берем яйцо, смачиваем его хорошо водой, хоть под струей воды, хоть в блюдце, это кому как удобнее, тщательно вываливаем яйцо в нашей шелухово-бумажной смеси и укладываем на кусок бинта, уголки бинта поднимаем вверх, так, чтоы не сместить то, в чем мы яйцо обваливали, собираем все уголочки в одно целое и у основания тщательно закрепляем нитью, получаем мешочек с яйцом.





При этой операции надо быть предельно внимательным и аккуратным, чтоб не раздавить, не уронить яйцо, помним, что они еще сырые,и результат падения всем известен

Замотали, приступили к следующему и так пока у нас все яйца не будут упакованы в милые марлевые мешочки.



Я стала естественно экспериментировать, вываливая яйца не только в шелухе с бумагой, можно использовать крупу, веточки зелени и т.д, яйца получатся приятного салатного цвета с прожилками белого, белыми листочками, крупинками и т.д, технология та же, покажу пару яиц




Ищем кастрюлю, она непременно должна быть из металла, типа нержавейки, вы же не хотите выкинуть любимую эмалированную кастрюлю? Может они все же и отмываются, но во-первых, я рисковать не стала, а во-вторых у меня нет эмалированных кастрюль
Второе условие, кастрюля должна быть такого диаметра, чтоб яйца в мешочках легли в один слой, чтоб опять же, чтобы предотвратить растрескивание яиц.



Заливаем яйца водой так, чтобы она покрыла наши яйца, но чтобы они не плавали в ней свободно,как уточки, иначе в процессе кипения яйца ударяются друг о друга и трескаются, марлевые мешочки смягчат удары, но если воды слишком много, последствий не избежать. Вода должна быть температуры яиц, т.е если яйца комнатной температуры, то и вода, которой вы их зальете должна быть такой же, если яйца из холодильника, то холодная вода, не должно быть перепада температур, от этого яйца тоже трескаются.



Залили, приступаем к самой ответственной операции, к добавлению зеленки. У меня пузыречки удобные, крышечка откручивается без неприятных последствий, если у вас иная зеленка, вспоминаем о перчатках, наденем их и приступим к открыванию пузырька, вы ж не хотите в праздник ходить с зелеными пальцами, это Пасха, а не Хеллоуин , и запомните, никогда,слышите, никогда не открывайте зеленку зубами! Это еще страшнее зеленых пальцев, я вас уверяю!
Открыли, аккуратно, держа пузырек ближе к воде выливаем зеленку, на 10 яиц - 1 пузырек( 10 мл),можно больше, перемешивать не нужно, она сама распространится и проникнет во все слои.

Теперь блюдо нужно посолить, это по поверью предотвратит растрескивание яиц, сохранит цвет, не знаю насколько это важно, но я солю, пересолить в этом случае не страшно.

А сейчас вы меня спросите зачем же мы приготовили зубочистку? Когда то давно и не помню где я вычитала или услышала о том, что если при варке яиц положить в воду зубочистку они не лопнут, проверено- это работает! Добавляем зубочистку.



На фото вода скорее синяя, чем зеленая, но это погрешности съемки

Ставим кастрюлю на огонь, не делайте его слишком сильным, температура должна нарастать постепенно,это тоже предохранит от трещин, закипело, убавляем и варим при среднем кипении минут 15-20.Естественно заметить, чем дольше варятся, тем цвет будет насыщеннее,но дольше 30 минут варить не нужно.

Сварились, кастрюлю ставим сначала под горячую воду, затем постепенно переводим ее на холодную,тем временем не забываем одеть перчатки! Готовим мешочек для мусора, чтобы в него сразу складывать наши упаковочно-яичные мешочки.




Аккуратно,очень аккуратно, при помощи ножниц, освобождаем яйца от мешочков, мешочек, отжав, отправляем в мусорный пакет, яйцо хорошо промываем холодной водой!





Раковина и кастрюля хорошо отмывается чистящим кремообразным средством.



В процессе окрашивания я вышла без потерь, не лопнуло ни 1 яйцо!!!

Остывшие, сухие яйца натираем марлечкой,смоченной в масле для блеска.





и наши экспериментальные яйца, скорлупа совершенно не пачкает рук! Даже при чистке яйца, внутрь краситель тоже не проникает, если на яйцах нет трещин.




Вы и красивые мраморные яйца готовы к Пасхе без последствий!

Светлой Пасхи!

ШИКАРНО! Необычно, очень красиво и просто и всё ¨натюрель¨ - не вредно. Блесну на Пасху ¨мраморными яйцами¨. А скорлупа яиц должна быть белой?
Спасибо за подробный мастер-класс.
С зубочисткой прикольно - нужно проверить.
СВЕТЛОЙ ПАСХИ!

Perchinka chilinka писал(а):

А скорлупа яиц должна быть белой?

Наташ, я брала в этом году белые яйца, в прошлом году красила коричневые, отличие лишь в том, что коричневые получаются более темные и на них уже конечно не будет белых прожилок, которые мне нравятся, а так технология такая же, попробуйте разные и вы поймете какие нравятся больше вам

Perchinka chilinka писал(а):

С зубочисткой прикольно - нужно проверить.

как ни странно, это работает, но я объяснить почему работает не могу

Perchinka chilinka писал(а):

СВЕТЛОЙ ПАСХИ!

спасибо огромное и за отзыв и за поздравление

Ленуся, спасибо большое за такое подробное описание и наглядную демонстрацию! Обязательно воспользуюсь твоими рекомендациями! Прямо уже руки чешутся, жалко у меня нет таких белоснежных яиц, а домашние яйца все не белые, но придется найти магазинные ради такой красоты! Отчет за мной!

Леночка Как здорово Спасибо тебе за такой подробный и такой здоровский мастер класс Всегда крашу попростому в луковой шелухе НЕ знаю смогу ли так сделать Хочется попробовать Спасибо тебе еще раз,что поделилась со всеми нами таким замечательным рецептом Желаю тебе всего доброго И поздравляю с Наступающим Праздником

Марти писал(а):

Прямо уже руки чешутся, жалко у меня нет таких белоснежных яиц, а домашние яйца все не белые, но придется найти магазинные ради такой красоты!

Леночка, это совсем не обязательно, ты можешь взять яйца любого цвета, просто коричневые получаются темнее, сейчас поищу фотку прошлогоднюю и если найду, покажу

вот, нашла



если присмотришься, увидишь разницу

Марти писал(а):

Отчет за мной!

буду очень ему рада

alim1402 писал(а):

НЕ знаю смогу ли так сделать Хочется попробовать

Людочка, даже не сомневайтесь, все обязательно получится, я крашу и в шелухе, это ничуть не сложнее

Марти писал(а):

спасибо большое за такое подробное описание и наглядную демонстрацию

alim1402 писал(а):

Спасибо тебе за такой подробный и такой здоровский мастер класс

девочки я старалась очень, чтобы процесс был понятен и прошел без последствий, особенно это важно для молодых хозяюшек, очень приятна ваша оценка, спасибо девочки

Здорово!!! Леночка ты молодец! Очень красиво! Но... Только я покрасила яйца (луковой шелухой), села, расслабилась, зашла на любимый сайт... Теперь сижу и думаю что делать
Кстати, Леночка, давно хотела сказать тебе спасибо за изумительный пирог с киви http://forum.say7.info/topic54073.html Это просто супер (Прости, что не по теме)

Вика-85 писал(а):

олько я покрасила яйца (луковой шелухой), села, расслабилась, зашла на любимый сайт...

да уж, с куличами тож самое и у меня, пеку всегда по своему рецептику, фоточка есть выше, но...в этом печь хочу на закваске, но и тут есть выбор, вроде определилсь, а новые рецептики так и норовят смутить, но я не поддамся

Вика-85 писал(а):

Теперь сижу и думаю что делать

красить еще 10 штук и удивить родных но решать конечно же тебе

Вика-85 писал(а):

давно хотела сказать тебе спасибо за изумительный пирог с киви

Вика, на здоровье, пеки в удовольствие, я рада, что он тебе понравился

бизнесвумен писал(а):

Леночка, это совсем не обязательно, ты можешь взять яйца любого цвета, просто коричневые получаются темнее

- мне как раз хочется такого твоего результата, как из белых яичек!
А кстати, еще вопрос -окрашенные яйца руки не красят потом или все-таки немножко есть?

Марти писал(а):

А кстати, еще вопрос -окрашенные яйца руки не красят потом или все-таки немножко есть?

спасибо за вопрос-напоминание Леночка, совсем забыла указать это в рецепте, яйца не пачкают руки совсем, сейчас добавлю

бизнесвумен писал(а):

яйца не пачкают руки совсем

- класс!

бизнесвумен

Леночка, красота невероятная!!!

бизнесвумен
Леночка - представляешь, а мы похожим способом яйца красим,еще от бабушки рецепт!
Только без зеленки, шелуху просто кладу кусочками,не нарезая и рис сыплю и листочки разные приклеиваю( а если листиков нету,вырезаю из бумаги)...но не в марлю закручиваю,а в отрезки чулок ( разумеется чистых,выстиранных).
И все это богатство варю в крепком отваре луковой шелухи,с солью!
Мама раньше варила еще в растворе бордовой,зеленой и синей краски,тоже интересно получалось...но я сейчас химию не использую,поэтому просто отвар.
А еще можно на яйце,завернутом в отрезок чулка,навязать узелочки( чулок ведь растягивается) - получаются красивые лучики.
Спасибо,Ленусь за красоту!

Сэра писал(а):

красота невероятная!!!

Олечка, спасибо огромное

cvetik66 писал(а):

представляешь, а мы похожим способом яйца красим,еще от бабушки рецепт! Только без зеленки, шелуху просто кладу кусочками,не нарезая и рис сыплю и листочки разные приклеиваю( а если листиков нету,вырезаю из бумаги)...но не в марлю закручиваю,а в отрезки чулок ( разумеется чистых,выстиранных).

Светик я так же раньше красила в шелухе, потом узнала, что можно чего нить к яйцам крепить, потом узнала про зеленку, сейчас крашу всякими способами одновременно,люблю в этом разнообразие и на столе смотрятся красиво и как подарок очень радуют
чулочки я решила не выставлять это как альтернатива возможна, но я как то все колготки выкидываю а бинтик всегда покупаю, его как раз на десяток хватает

cvetik66 писал(а):

А еще можно на яйце,завернутом в отрезок чулка,навязать узелочки( чулок ведь растягивается) - получаются красивые лучики.

угу и такой способ знаю, тока у меня колготы все новые

Светик огромное спасибо за отзыв и еще кучу способов, думаю, тем, кто их прочтет они очень понравятся и кто то ими воспользуется спасибо, дорогая

Лена я с удовольствием прочитала твой рассказ не смогла сдержать улыбку ты,как всегда,в своём репертуаре с шутками,прибаутками Молодец!!
Тоже планирую таким образом покрасить яйца и тоже впервые увидела этот способ окраски на "классниках",но совсем недавно,по-моему на прошлой неделе.Чуть не позабыла,а ты напомнила! Спасибо!!!

Санни Кеш писал(а):

ты,как всегда,в своём репертуаре

Кирочка спасибо, у нас у каждой свой стиль

Санни Кеш писал(а):

а ты напомнила!

рада стараться
спасибочки что заглянула, жду с произведениями искусства

Елена, спасибо за оригинальную идею пасхальных яиц и за подробное описание.
КРАСОТА!!! Буду пробовать, если получится отчитаюсь.
С наступающим праздником святой Пасхи!

marta18 писал(а):

Буду пробовать, если получится отчитаюсь

Валентина, обязательно получатся, я ни капельки не сомневаюсь

Лена, где же ты была вчера? Вечером искала новые рецепты, некоторые взяла на заметку.А теперь в раздумьях- яйца уже покрасила, а тут такой интересный вариант. Завтра выну свои яйца, посмотрю на результат, может еще решусь покрасить, очень уж красивые Но за рецепт в любом случае спасибо , в закладки. Вот только сомненья небольшие- зеленка действительно безопасна? а то и так химия везде,я из-за этого готовые красители стараюсь не покупать

НеБелоручка писал(а):

где же ты была вчера?

вчера я была занята, было не до окрашивания яиц, на это нужно время и выставить рецептик, это еще дополнительное время, старалсь ускорить на сколько возможно

НеБелоручка писал(а):

Завтра выну свои яйца, посмотрю на результат

вынешь откуда?

НеБелоручка писал(а):

может еще решусь покрасить

десяточек еще не повредит, на подарки

НеБелоручка писал(а):

Вот только сомненья небольшие- зеленка действительно безопасна?

насколько мне известно безопасна, если ей прижигают стоматит в ротовой полости даже деткам, думаю даже пищевые красители небезопасны, уж лучше зеленка, я где то читала что кондитеры ее даже в крем добавляют для окрашивания, я крашу уже несколько лет так яйца, вроде со мной и с теми. кто их кушал все в порядке

Леночка,спасибо за наглядность! Лучше один раз увидеть - это точно!!!

Возьму на заметку! Давно хотела найти, что-нибудь натуральное и безопасное.

Красота!!!!!!!!!!
Спасибо огромное за идею и подробные фотки!!!!!!!!!!

Пошла покупать зеленку!!!!

ГалактикаГалина

Naanь-moo-lunaАлена

Катю@шаКатя

девочки, буду рада если рецептик пригодится

бизнесвумен
Леночка, молодец, что выложила рецептик. Я тоже крашу или таким образом, или просто в густом отваре луковой шелухи (причем кипячу на самом медленном огне часа полтора, они получаются как бы печеные). Не признаю никаких красок. Надеюсь, после твоего МК нашего полку прибудет (тех, кто использует экологические способы окрашивания ).