Щи гусарские с перловой крупой и фрикадельками

nata69 писал(а):

Натуль,рецепт не мой,в оригинале манка присутствует,я вроде ее не использовала(давно варила,не помню) может быть фрикадельки будут нежнее,знаю некоторые манку часто с фаршем смешивают по мне это не принципиально,я даже яйца никогда в фарш не кладу а перловку всегда для супов варю отдельно и добавляю в самом конце промываю для рассыпчстости,в общем, мне так больше нравится

СПасибо, хозяюшка, за ответ