Сахарная глазурь на желатине

ещё вопрос, ничего ж, что много спрашиваю?

глазурь застывает совсем или будет немного вязкой и оставаться на том, к чему прикоснётся?
дело в том, что прошел уже час как нанесла на куличи, а глазурь еще остаётся на ложке.