Сахарная глазурь на желатине

tatohka писал(а):

Готовила с пудрой. Может поэтому у нас с Тусей такое расхождение?

Может быть. Сироп не успел увариться. Был более жидким. Но главное - что все закончилось благополучно!

tatohka писал(а):

Лелику не перепало. Не успел

Ты знаешь, младшие они проворнее старших! Хитрюжки!

Наташа-варлаша писал(а):

ОГРОМНОЕ СПАИСБО! Отличная глазурь!!! Теперь только ей! У меня долго застывала, ноя переборщила со слоем...пожадничала)))0

На доброе здоровье, Наташ! Очень красивый куличик получился и видно, что глазурь очень эластичная, блестящая, белоснежная.
Мне тоже этот рецепт очень понравился, когда его увидела. Поэтому и решила поделиться.
А сама автор рецепта пишет, что такую глазурь держали кондитеры в секрете, поэтому и в кулинарных книгах ее не найдешь и передавали друг другу по большому блату. Она от тети своей этот секрет узнала.