Легкая и быстрая паска

Только что замесила половину порции. На кухне тепло, побоялась оставлять на столе на ночь, поэтому поставила тесто в холодильник.
Когда-то давно пекла кулич по рецепту, где поднятие теста происходит за ночь в холодильнике. Долго сомневалась, но в итоге тесто даже убежало.
У меня есть проверенный рецепт очень вкусного кулича, сдобного, плотного, кексного. Но всегда хочется чего-то новенького. А уж тем более легкого, воздушного. А еще, когда прочитала, сколько в этом рецепте сахара, то поняла - надо печь! Очень люблю всё сладкое.