Сахарная глазурь на желатине

Акилежна писал(а):

Девочки!Выручайте ,у меня глазурь не получается сахар вообще не растворяется , а сахарная пудра после взбивания кристализируется ....делала уже 8 раз и все никак ...обидно ,испортила заказчиками куличи такая была надежда на эту глазурь .

Лика, привет а сколько ты варила сироп? Я только что закончила покрывать пасочки, первый раз делала по этому рецепту глазурь, вроде все получилось.
Лика, а если в процессе варки лимонного сока добавить?