Сладкий пасхальный кулич

Кутенька писал(а):

может не додержала в духовке не знаю... но поднялось оно в формах хорошо.... румяные были достаточно...

Оля! Рада, что понравились куличи, у меня сейчас в процессе.!
Если форма очень большая, то они опадают в середине, у меня так тоже случалось. И еще, кулич надо ставить в теплую духовку! Не в горячую!То есть не раскочегаривать ее до положенной температуры. Выпекаю примерно минут 40...Время не засекаю, у меня уже рука набита за 20-то лет...

Кутенька писал(а):

все пропеклось зря я переживала, очень вкусный, мягкий рассыпчатый кулич))))

Вот и славно!

Кутенька писал(а):

почему опустился для меня загадка, зря я переживала! П

Может форма большая очень в диаметре? Возьми поуже и повыше форму. Я пеку всегда в своих кастрюльках, бумажные мне не нравятся, форму они не держат, стенки тонкие... У меня набор эмалированных кастрюль, я в них приспособилась печь. Вечером фото добавлю. Светлого праздника!