Кекс (с творожными сырками)

Kassandra77 писал(а):

и я испекла твой кексик.

ЯНуль, на вид очень даже симпатишно получился!!!

Kassandra77 писал(а):

,я заменила 100/100 гр немецким творогом и творожным сыром.

ты знаешь, мне кажется ваш кварк все-таки более влажный, чем наши сырки, может, надо было больше муки??? он у меня сверху всегда немного трескается по кругу, как правило, но это не критично совершенно, а вот то, что недопекся, то как раз может, что муки маловато, так ему и не хватило всю жидкость выпарить внутри, а корочка уже зажарилась сильно хотя судя по фото, еще и не такая уж зажаристая хотя у меня всегда он светлый - это для меня загадка

Kassandra77 писал(а):

Но в любом случае буду ещё печь,тесто очень ароматное и нежное получается

буду рада, Януль, если повторишь и все получится идеально - да, кекс этот ооочень нежный и воздушный, поэтому я его очень люблю может, удастся именно наши сырки купить
Спасибо, Яночка, за доверие и отчет, приходи еще, всегда тебе рада!!!