Сахарная глазурь на желатине

Лиса Ягодка писал(а):

Очень странно...в первый раз слышу, что сахар не растворяется.. Может температуру немного увеличить надо было?

Может в Испании такой сахар ,просто другой причины я не вижу .
Температура была нормальная ,

Лиса Ягодка писал(а):

Желаю Вам найти причину и всё-таки сделать эту глазурь!!

Спасибо за пожелания,не получилось подружиться с этой глазурью.