Мой пасхальный кулич «Самый вкусный»

~Marinusya~ писал(а):

Наташа, подскажите, сколько свежих дрожжей использовали?

Упаковку 100гр. (дрожжи "люкс") на полную порцию. Раньше пекла все только с сухими, но с живыми оказалось и быстрее, и приятнее. Тесто прямо "дышит" в руках. Боялась дрожжевого запаха-его нет).
Опара подошла минут за 15. Я её поставила, думала, посуду помою, изюм подготовлю, желтки разотру. Домыла, вытерла, а у меня уже тесто к полотенцу прилипло) бегом замешивать))