Ванильный масляный бисквит для карвинга(3D тортов) и капиков

Здравствуйте, у меня такой вопросик насчёт муки для тортов. Я поняла, что это смесь обычной муки и кукурузного крахмала, но в каких пропорциях смешивать? 50 на 50? Спасибо