Кулич на закваске способом венского теста

Спасибо тебе большое за такой подробный комментарий!

АКСИНЬЯ писал(а):

Катя, попробуй выпечь кулич этим методом (уменьши все из расчета на 1 яйцо),

Аксинья, а ты пишешь о каком рецепте, о заварном или своем? и еще ты советуешь, что можно яйца (часть) заменить только желтками. Это к какому рецепту относиться, к твоему или заварному? И сколько яиц посоветуешь заменить желтками? Пойду свою закваску реанимировать)) а то уже неделю ничего не пекла. Очень хочу по твоему рецепту попробовать