Куриный пирог или пирожки с любой начинкой (лайт, обед -60)

Анечка, несу спасибо огромное! Очень порадовал такой обед! Так понравилось нам с дочей, что решилась впервые выложить результат! Не хотела гонять духовку, поэтому делала в силиконовой форме в микре. 7 мин в формочке, и потом для надежности уже перевернутую на тарелке еще 2 минутки.

Брала гречневую муку грубого помола (как меленькая манка). Вместо молока использовала сыворотку от моцареллы, как раз полстаканчика было. Курочки было 190г, дополнила брынзой 125г, разломала руками, на фото "вулканы" брынзовые. Рассчитывала, что мне будет на два обеда. Но мелкая так прониклась, маленький кусочек только и оставила.