PskovGirl

Ольга
35 лет
Псков - Санкт-Петербург
Я кладу 1 ст. ложку соли на три литра готового блюда. Услышала этот совет в лекции одного опытного повара. Не скажу, что всегда получается идеально, иногда надо чуть больше горочку делать, иногда поменьше (видимо, зависит от самой соли и продуктов), но в целом довольно неплохо

Чаще всего использую обыкновенную мелкую соль.