Булочки Столичные ГОСТ

Тамильча

Томка

53 года
Киев
Описание не совсем доступно моему пониманию unknown Что значит предварительная расстойка и окончательная???
Цитата:
Предварительная расстойка 12мин (после разделывания теста на порции), окончательная расстойка 25мин (при 40С).

 
07 Май 2016 13:29

Страница 5 из 6