Итальянский торт «Грецкий орешек»

Гномик С писал(а):

Испекла сегогдня ,,,,,,коржи намертво прилипли к бумаге,,,,,,,к тому же ещё осели,,,,,,,Жаль,что не получился!

Оленька! Мне очень жаль!
Твоя бумага для выпечки не слишком хорошего качества - это, во-первых.
Во-вторых, безе, действительно, оседает - так и должно быть.
А, в-третьих, посыпала ли ты бумагу мукой, перед тем, как выложить на нее безе?
Мои коржи очень хорошо отходили от бумаги.
Ты могла бы немного размочить бумагу и попытаться ее снять, чтобы спасти коржи. Даже, если бы они поломались, их можно было бы сложить, как пазл - в торте никто бы этого не заметил.