Аджарские хачапури лично мне нравятся на дрожжевом (хлебном!) тесте… Wink Особенно на этом – "Хлеб за 5 минут" - http://forum.say7.info/topic9070.html от Леночки-Олина (ОЧЕНЬ рекомендую! good2 )
Ева, опять делаю сыр!!! И очень заинтересовалась этим дрожжевым тестом. Можно ли его делать не на воде, а на сыворотке?