Дрожжевые оладьи «ностальгические...»

Ветка_сакуры писал(а):

Дрожжи Саф-Момент использовала.

Женечка, я так и предположила, у меня с сухими всегда проблема, я покупаю 100 г пачку свежих дрожжей и делаю только с ними, а сухие тоже есть у меня, но они на всякий случай, боюсь с ними...

Дрожжи у меня - вот такая пачка...хотя в др. районах могут быть другие этикетки ...


Стоят всего 10-11 руб, у меня хватает на 4 выпечки, хоть оладушек, хоть пирогов, продаются у нас во всех супермаркетах (Дикси, Пятерочка, Атак) - в отделах сливочного масла, маргаринов, сыров... на рынках у нас они тоже есть, но почему-то в рыбных отделах...

Только надо на дату смотреть, у них срок всего 1 месяц, я до 1,5 сохраняю... некоторые держат дольше, но в морозилке, а меня с ними после морозилки тоже бывает проблема, поэтому я стараюсь их быстрее израсходовать

А многие хорошо дружат и с сухими дрожжами... но там есть нюансы - одни сухие кладутся в муку, другие - в жидкость, вот поэтому я с ними и не люблю заниматься ...

P.S. Я раньше тоже выпечкой мало занималась, и боялась печь, потом разобралась, стала печь для интереса простые круглые пироги со сладкими начинками, постные варианты (это не трудоемко) и постепенно привыкла, и теперь не боюсь печь уже более сложное тесто...просто женщине, хозяйке, жене, матери, а в последствии и бабушке желательно уметь печь...

Удачи ещё раз