Суп из баранины / агнешка чорба / - болгарская кухня

Конечно, я отклонилась от рецепта, т.к. варила суп только на мясе... Но всё остальное - четко. Понравилось очень. Не знаю, рискну ли сварить по рецепту, т.к. муж, кроме печени, остальной ливер, а еще и желудок, есть точно не будет.