Торт «Три шоколада»

pushonik писал(а):

этот желатин комками и хлопья типа силиконовые куски

я когда использовала листовой желатин, я его процеживала через ситечко, и тогда все хлопья не растворившиеся, оставались в ней, и никаких проблем не было