photo2011
Natalie
олина писал(а): |
В муке есть крахмалы, которые дрожжи перерабатывают до сахаров - происходит осахаривание теста и дальше процес идет до образования углекислоты. |
Лена, просто фантастика! Как всегда, во всем важна технология!
Просто замесить и выпечь, то не выйдет вкусно. Я так думаю.
А заечм вода в поддон? Чтоб не пригорело или чтоб влажность сохранить?