это феерично! режется отлично в замороженном виде в отличии от кусков сала. Можно использовать остатки от предыдущих засолов, а так же отличный вариант если сало жестковатое, как у меня было, не ели из за этого, а тут за неделю схомячили
Спасибо за рецепт.
