а на счет бумажных формочек для кекса-у меня они дико приставали к маффинам (кексикам), поэтому было проще смазывать форму, выпекать и уже готовенькие в формочки складывать....
вот мой опыт, на этом "история любви с бумажными формочками" закончилась ...
...