олина
лена
Светланочка, возможно я тебя удивлю, в последний раз пекла диетический вариант этого хлебушка. Картофельное пюре и яблочный джем заменила пюре из печеного яблока, а мед подсластителем и, частично, сиропом агавы (фруктоза). Мякиш получился просто потрясающий - пушистенький и мягенький - даже не зачерствел. Такие волшебные свойства я приписываю яблочному пюре. В общем восхититеный вкус получился.