Кулич Пасхальный c Шармом

Олечка, я всё-таки испекла твой кулич на Радоницу...
Использовала 1\2 нормы, вышло 2 небольших куличика, от рецепта не отступала, вместо рома добавила коньяк, всё клала, кроме кардамона... очень вкусный получился, влажноватый, ароматный, правда, свои я режу на 3-й день (в четверг пеку, пробуем в воскресение, а твой резала на другой день), естественно, за эти дни мой подсыхает и не такой влажный...

Корица и коньяк очень обогатили вкус изделия...
но разрез, как у тебя не получился, почему ???... я уже запуталась совсем...

Покрытие шоколадом с растительным маслом (мне нравится лучше, чем с молоком), посыпала разноцветным дробленным монпасье, т.к. фирменная посыпка у меня закончилась, в магазинах тоже исчезла (уже не сезон), пришлось экспериментировать...

Теперь хочу попробовать кулич ночного брожения, александрийский... но никак не найду удобную, небольшую норму...

Спасибо за рецепт
.