Печенье на сгущенном молоке без яиц

nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания
Печенье на сгущенном молоке без яиц

Фото


Фото


Фото



печенье не люблю и не пеку
сын попробовал недавно это печенье и попросил меня повторить дома,что я и сделала
рецепт бразильскoй кухни
вкусное,нежное и рассыпчатое
я съела одну штучку еще теплым-нежнейшее



сгущенное молоко-200 гр
кукурузный крахмал(не мука)-280 гр
мягкий маргарин для выпечки(хорошего качества)-100 гр

от себя добавила немного ванильного сахара

Фото


в чашку всыпать крахмал,положить маргарин и влить сгущенку

Фото



начинать размешивать ложкой,а затем руками
тесто получается элластичное,не липнет к рукам,очень приятное в работе
хорошенько вымесить

Фото



отрывать кусочки и скатывать маленькие шарики,размером чуть меньше грецкого ореха
складывать на противень сверху бумаги для выпечки,делая расстояния

Фото



затем сверху придавить вилкой каждый шарик

Фото


Фото


Фото


выпекать в нагретой духовке,180 гр-10 минут
может понадобиться 15 минут(все зависит от духовки)
печенье сверху должно оставаться светлым,а низ слегка румяным

Фото



главное не пропустить момент(я проверяла низ несколько раз),тогда печенье получится таким каким должно быть

Фото



Фото

 
15 Май 2016 22:11

Страница 1 из 4