Рыжик с кремом из манной каши

Scentless and Senseless
Айжан, доброго времени суток. Медовый торт с кремом из манки делаю уже лет 20..всем очень нравится, правда за время экспериментов в крем добавилось сначала простое сгущенное молоко, а за тем вареное, теперь без него крем не делаю. Основным правилом приготовления является то, что манная каша должна быть сварена без сахара. Масло взбивается с сахаром и туда добавляется сгущенка. Вареная имеет более выраженный вкус, по крайней мере так считает мое семейство. Так же я всегда добавляю грецкий орех. Кушаем на следующий день, та как медовое тесто долго пропитывается.