Волосатые сосиски ))

Девчат , вот что я делаю не так? Я беру вроде бы неплохие сосиски, даже очень неплохие, качественные... Но, к тому времени, когда спагеттины отвариваются, сосиски уже переварены... Нет, они не разбухают, и не лопаются, но уже всегда водянистые, не понимаюууууу Может класть в холодную воду, тогда спагетти быстрее отварятся?