Болталка-31

Galina Vik. писал(а):

Не, ну как ... один - на курице, другой - мамин рецепт пытался воспроизвести, третий на тушёнке... Вкусы то разные получаются...

Галь, ну не знаю Рецепты абсолютно вариативны, то одного чего-то в доме нет, то другого. Забыл купить укроп - щей не будет?

Galina Vik. писал(а):

Но иногда приправы очень важны...

Тут согласна, но вот я лук не ем, и мне вкусно, и лаврушку почти нигде не добавляю, только в уху и гороховый, и тоже мне вкусно так
А молодым хозяйкам так-то любой рецепт открыть и принцип уяснить, что за чем в кастрюлю идет. Хотя, вот мучает меня вопрос частенько, когда рецепты некоторых авторов читаю - как у них картофель в кислой среде варится до готовности? Он же как недоваренный получается, с хрустинкой...

Galina Vik. писал(а):

Про хвалебные отзывы... "кукушка хвалит петуха..." И не всегда за удачный рецепт...

Nene4ka писал(а):

согласна полностью

100500