Хлеб за 5 минут

Леночка, спасибо огромное за ответ и советы!!!
про кислинку - казалось, что вкус не как у ржаного, а как у перекисшего теста, хотя делала все точно по рецепту... буду пробовать дальше, допеку на днях оставшееся тесто, попробую завести новое, теперь уже с учетом ошибок и на этот раз без ржаной муки)) обещаю показать что получится