Болталка и ваши торты сюда - 2

Привет, девочки
Была в отпуске и сейчас завал и работы и разных дел- не до тортов, но напишу по вашим стараниям и страданиям)
IrinKa Polyakova
Про зеркалку уже отмечали, что очень толсто, но легла по бокам и по верху очень хорошо По разрезу: очень Толстый слой желе при тонком муссе и желе лучше не в суповой тарелке заливать или в миске, а делать по форме для запекания или по кольцу из фольги " ёмкость" и в ней заливать

И все зеркалки наносят по замороженному муссу

По трём Шоколадам
Моё мнение, что красота этого торта в том чтоб слои были различимы по цвету и это видно по бокам, то есть покрытие боков не требуется, а верх уж украшать, хотя у вас тут явный перегруз, но главное конечно вкус этого торта , чтоб порадовал: лёгкий невесомый мусс, а не забытая желатином резиновая подошва