Курица,фаршированная рисом по-кубански

photo2011 писал(а):

крышкой закрывать? сколько по времени? 1 или 2 часа?

да,крышко накрываю,больше всего так утку люблю
я ее на кусочки режу,бывает картошку тудаже кидаю и совсем чуточку водички и все!
тушится больше часа,полтора примерно,но надо пробовать,утки тоже разные бывают
в конце снимаю крышку и даю немного подрумяниться