Кулич Пасхальный c Шармом

t a s m i писал(а):

всегда только старалась резать кулич на ровненькие и красивые кусочки, просто не придавала этому значение, тем более, что в интернете, где рекламировались с правильной волокнистой текстурой куличи показывались основном-то разрезы, разломы редко...

хотелось бы мне посмотреть на волокнистый разрез через поисковик попыталась найти, но нет...в разломе только попадались.
Я тоже всегда стараюсь резать ровненькими кусочками, так удобнее. Разламываю, исключительно в показательных целях

t a s m i писал(а):

у меня с маслом глазурь быстро застывала, а с молоком - пришлось ставить в холодильник.

у меня глазурь и с молоком застывает всегда моментально, только успевай посыпать посыпкой. В течение минуты уже мягкая корочка, на которую уже не налипает посыпка и которая перестает подтекать. А через минут 10 затвердевает полностью. В холодильник не ставлю В этом году использовала шоколадные чипсы.

t a s m i писал(а):

Удачи и всех благ тебе