Фруктово-ягодный пирог на кефире

Девоньки, спасибо за приятные вкусные отчеты!

Izumrud_Julia Юль, попробуй яйца подольше взбивать - сначала яйца до пышной светлой пены, потом сахар добавляй, и снова до пышной пены взбивай

Разрыхлитель смени на другой - может в нем дело, или вообще просто соду добавляй в кефир - он прекрасно ее гасит, и реакция отличная