Деревенский ржаной хлеб

олина
Леночка,приве-ет,сколько зим,сколько лет,я так рада твоему визиту!!!!!!!!!

олина писал(а):

Светланочка, возможно я тебя удивлю, в последний раз пекла диетический вариант этого хлебушка. Картофельное пюре и яблочный джем заменила пюре из печеного яблока, а мед подсластителем и, частично, сиропом агавы (фруктоза).

Ух ты-ы,молодец,с пюре я еще не пекла это хлеб!

олина писал(а):

Мякиш получился просто потрясающий - пушистенький и мягенький - даже не зачерствел. Такие волшебные свойства я приписываю яблочному пюре.

Скорее всего да,булочки на яблочном и тыквенном пюре тоже получаются пышными и мягкими.

олина писал(а):

В общем восхититеный вкус получился.

Рада,что тебе было вкусно,на здоровье дорогая!
Жаль,что фото нет.
Спасибо за интерпретацию!