Сыр своими руками

Надя, огромное спасибо за тему! Великолепный сайт о сыроделии - всё предельно ясно и наглядно Не знаю ,решусь ли сделать когда-нибудь что-то серьёзное, но вот быстрый сыр ,наверное, расстараюсь