Сыр своими руками

Лидия-57 Я так же начинала с колбасы в том году купили автоклав и дошли до сыров

У меня есть термометр со щупом (для колбасы покупала)подойдет для сыра? Конечно я таким пользуюсь


Вот возник еще вопрос ,реально мне затеваться с твердым сыром,если у меня нет и не будет специального места для созревания. И холодильник самый обычный.
Я храну в холодильнике, просто чтоб сильно не высыхал я запоковываю в вакум (так как сыры у меня долго вызревают) А для простых конечно же подойдёт просто холодильник.

Семинары это очень хорошо

Лидия поверте у вас все получится, Ольга Лазарева даёт сурер видео классы и вы всё сможете

Я не прощаюсь,надоем еще вопросами Надоедайте Будем отвечать