Квашеная капуста кубанская (мамина)

Soya писал(а):

Конечно ничего не случится, мы уже много раз квасили капусточку по этому рецепту (Натулечка, спасибо тебе и твоей мамочке ) и всегда оставляли ее в рассоле.

Зоенька,спасибо!
инна здоровье
некоторые спрашивают об этом,а я и не знаю что ответить
ты вообще от рассола не отжимаешь,даже самую малость?