Болталка для хлебопеков - 4

Равиоля писал(а):

А у меня аквариум дома был, и я ездила на море на велике ловить креветок для рыбок. Брала сачок, банку, всё это в рюкзак и поехала. От меня до ближайшего берега моря 15 км, за час в одну сторону доезжала))

вот это да! вот это цель! ради которой за 15 км в одну сторону ехать...

SvetkaKonffetka писал(а):

плотным получается, если недорасстоялся или рецепт такой. Лучше всего, если после формовки дать минут 20 постоять не в холоде, потом убрать в холодильник.

все-таки недорасстой... я так и предполагала... надо будет попробовать оставлять в тепле до отправки в холодильник.... спасибо, Свет!!!

SvetkaKonffetka писал(а):

это нориджский, суточного выбраживания это зерновые, с ночной расстойкой кекс шоколадный, по рецепту должен быть с вишней с чили, но не стала вишней покрывать, так как заморозила творожная коса а это мои тортики Пчелка и Рыжик

классный хлеб - с трещинками! попробовала бы с удовольствием и кексик, и тортики, и творожную косу... очень аппетитные!!!