Видел в продаже сушеные помидоры и подумал, что так их круче заготавливать на зиму в супы, чем травить уксусом и солью в банках.
Использовать духовку не хотелось бы, ибо она электрическая, газа нет. Поэтому накладно сушить.
В общем, к августу хочу найти наработанный способ, может ли высохнуть помидор например на подоконнике в центральной России ну например за месяц или два (не сгниет?).
(ну если без духовки не обойтись - опыт выслушаю).