Macarons

koloso4ek

Аня

36 лет
Украина
Аня, здравствуйте, уже перепробовала штук 6 рецептов,из 10 попыток получились более менее только 2, а остальные, просто перевод продуктов и моих нервов. Сидела читала ошибки в приготовлении и нашла вашу статью, очень загорелась попробовать еще хотя бы разок. Перечитала все 6 стр форума, читала и ошибки девочек и все ваши ответы, спасибо, что быстро отвечаете и ничего не умалчиваете, всегда готовы помочь.
У меня духовка электрическая, есть режим вентилятор, но он не отдельный, а только или с грилем или с верхним и нижним нагревом, но вот что написано в руководст при режиме вентилятор+верх и ниж нагрев "тепло от верхнего и нижнего нагревательных элементов распределяется с помощью вентилятора. Поток теплого воздуха создаст равномерную температуру по всему объему духовки."
Когда я включила этот режим, но на 150градус то так вентилятор сильно дул, что края бумаги теребились.
Получится ли с вашим рецептом на этом режиме только на 120градус...как думаете? или поберечь нервы?...

 
02 Июн 2016 23:33

Страница 6 из 9